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La mejor calidad en Mariscos.

Disfruta de productos frescos y sabrosos, perfectos para cualquier ocasión. Descubre nuestra variedad de productos y haz tu pedido hoy mismo

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Excelencia desde la Laguna hasta el Empaque

Manteniendo siempre la calidad para tu paladar.











Mariscos Saludables producidos con pasión

Manteniendo siempre la calidad para tu paladar.

Nuestra Empresa

Certificaciones

Nos destacamos por contar con Certificaciones de alto nivel

CAMARON COLA CONGELADO (WSO)

Camarón cola congelado

Nuestras principales tallas para WSO son:

  • 21/25, 26/30, 31/35, 36/40, 41/50, 51/60, 61/70, 71/90, 91/120 (N° de colas/lb).
  • Color A3, A4.

Presentaciones:

  • 2 kg Caja (4.4 lb)
  • 1 kg Cajilla (2.2 lb)
  • 20 kg Master = 10 cajillas x 2 kg o 20 cajillas x 1 kg
  • 1 bolsa 20 kg = 1 Master (Freezado)

Tipo de Proceso del Producto

Camarón Entero (HOSO)

ENTERO (HOSO)

La presentación de camarones enteros de la más alta calidad incluye concha y cabeza

Camarón Cola (HLSO)

COLA (HLSO)

Cabezas retiradas, incluye carcasa

Valor Añadido (PD/ND)

VALOR AÑADIDO (PD/ND)

Concha, venas y cabeza eliminadas. Pelado, disponible tanto Cut-deveined como Needle-deveined

Control de Calidad

NUESTROS CONTROLES DE CALIDAD

Todos los parámetros de control de calidad se siguen estrictamente en cada etapa de la producción.

  • Seguridad del producto, la superficie del proceso, el agua y el hielo por In-house
  • Laboratorio microbiológico
  • Seguridad de la recepción de materia prima
  • Análisis químico del agua
  • Comprobando el detector de metales
  • Control de temperatura
  • Trazabilidad
  • Inspección diaria previa a la operación
  • Análisis de sulfitos
  • Informes de saneamiento
  • Control de plagas

Nuestra Ubicación

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